滋味人生
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Main Authors: | |
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Published: |
中信出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 249页: 彩图 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5217-1881-2 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2 |
Call Number: | TS971.2/7201-1 |
Contents: | 对美食的渴望,饕餮食客,吃货百家,各有各的追寻方式,但都脱离不了吃与人生的框架。本书作者围绕“美食”讲故事,说历史,谈文化,看人生。关羽成为一代战神和吃有关?中国才是生鱼片的发源地?新疆菜里有东北菜的影子?走西口对饮食产生了哪些影响?广东人为什么喜欢吃烧鹅?到底,美食之品鉴,不是修炼的自我感动,而是一场漫长的自我抵达。为何而食,食而为何?叛逆老饕陈立带你尝尽人间滋味。 |