裱花蛋糕制作

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Bibliographic Details
Main Authors: 张磊 (主编); 吴昊 (主编)
Published: 中国轻工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2024
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 196页: 彩图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5184-4373-4
Index Number: TS213
CLC: TS213.23
Call Number: TS213.23/1216-2
Contents: 职业教育食品类专业教材
有书目(第196页)
本书共分四个项目:制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。