裱花蛋糕制作
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Main Authors: | ; |
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Published: |
中国轻工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2024 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 196页: 彩图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5184-4373-4 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23 |
Call Number: | TS213.23/1216-2 |
Contents: |
职业教育食品类专业教材 有书目(第196页) 本书共分四个项目:制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。 |