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面包与黄油的故事：历史、文化与食谱

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Bibliographic Details
Main Authors: Snape, Richard 斯内普斯 Snape, Richard (著); Harrington, Grant 哈林顿 Harrington, Grant (著); Hemingway, Eve 海明威 Hemingway, Eve (著)
Group Author: 朱晓朗 (译)
Published: 华中科技大学出版社
Publisher Address: 武汉
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
面包 > 基本知识
奶油 > 基本知识
Carrier Form: 255页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5680-6581-8
Index Number: TS213
CLC: TS213.2
TS225.2
Call Number: TS213.2/4848
Contents: 版权页英文题名：Bread and butter
有索引
本书是一封写给面包和黄油这对美味搭档的情书。几个世纪以来它们一直装点着我们的餐桌。本书是对面包与黄油这两种日常食物的颂扬也是对它们的记录。书中揭示了面包与黄油的秘密探索了它们的历史，肯定了它们的发展前景，而后分享了最能展现这对搭档风味的各种甜味及咸味的食谱。难以想象哪种食物搭档，能像面包与黄油这般不可分割、深受人们喜爱。本书提醒了我们，真正的食物乐趣不应该太复杂。

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