面包与黄油的故事:历史、文化与食谱
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Group Author: | |
Published: |
华中科技大学出版社
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Publisher Address: | 武汉 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 255页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5680-6581-8 |
Index Number: | TS213 |
CLC: |
TS213.2 TS225.2 |
Call Number: | TS213.2/4848 |
Contents: |
版权页英文题名:Bread and butter 有索引 本书是一封写给面包和黄油这对美味搭档的情书。几个世纪以来它们一直装点着我们的餐桌。本书是对面包与黄油这两种日常食物的颂扬也是对它们的记录。书中揭示了面包与黄油的秘密探索了它们的历史,肯定了它们的发展前景,而后分享了最能展现这对搭档风味的各种甜味及咸味的食谱。难以想象哪种食物搭档,能像面包与黄油这般不可分割、深受人们喜爱。本书提醒了我们,真正的食物乐趣不应该太复杂。 |