Screen Library私房小厨
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| Main Authors: | |
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| Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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| Publisher Address: | 南京 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 207页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5537-8564-6 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.127 |
| Call Number: | TS972.127/4784-34 |
| Contents: |
食在家常 在《私房小厨》一书中，作者将为你揭开私房美食的面纱，用2000+张高清图片细致而全面地介绍适合在春、夏、秋、冬等四季里烹制的私房菜品，及其备料、烹制全过程。为了便于读者多方面了解、学习烹饪，作者也在书中插入了食材选择、刀工技巧、掌火上灶、烹饪调味等内容，以及主食、荤素搭配、精致小菜、甜品等知识，即使是厨房新手也能轻松下厨，烹出美味，找到在家吃饭的幸福感！ |