本草纲目药膳大全集

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 翟翎 (翟翎编著)
Published: 湖南美术出版社
Publisher Address: 长沙
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 健康生活书系
Subjects:
Carrier Form: 12,383页: 图 ; 29cm
ISBN: 978-7-5356-4185-4
Index Number: R247
CLC: R247.1
TS972.161
Call Number: R247.1/1283-3
Contents: 本书首先介绍了药膳的起源、发展情况,并对药膳所用的原料及其制作方法作了说明,然后重点介绍了养生保健药膳和调理常见病的药膳。书中既有对疾病症状及发病原因的深入剖析,又有对食疗方法的阐述,每道药膳都附有配方、制作、用法及功效介绍。