Screen Library食魔：谷崎润一郎
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| Published: |
中国大百科全书出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 234页: ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5202-1025-6 |
| Index Number: | I313 |
| CLC: | I313.065 |
| Call Number: | I313.065/4154 |
| Contents: | 日本作家谷崎润一郎是个值得书写的对象。谷崎润一郎终其一生贯彻“料理是艺术，美食是思想”的哲学，从讲究的江户前料理到高级西餐，从京都日本菜到地道中国菜，谷崎润一郎吃遍世间美食。伴随“食魔”称号，他的美食经验也升华为众多名著，透过饮食描写人间万象。作者坂本葵从崭新的角度挖掘谷崎润一郎文学崭新的魅力，使此书成为前所未有的谷崎润一郎论。谷崎润一郎的人，以及他的美食观念在本书中得到了别样的阐释，也展现出新的魅力。 |