Screen Library开家赚钱的小吃店
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国纺织出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2008 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
尚锦开店系列 ; 1 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 112页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5064-4693-8 |
| Index Number: | F719 |
| CLC: |
F719.3 TS972.12 |
| Call Number: | F719.3/7293 |
| Contents: | 本书分为两个部分，第一部分是餐厅开店经营所必须掌握的一些经营管理基本知识，以及经营成功的经验、技巧和案例；第二部分介绍了内容丰富的小吃、面点等产品制作的技术和方法。 |