Screen Library饭店前厅管理 = Hotel front office management
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | ; |
| Published: |
中国人民大学出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
工商管理经典译丛旅游管理系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 336页: ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-300-18628-3 |
| Index Number: | F719 |
| CLC: | F719.2 |
| Call Number: | F719.2/7723-7 |
| Contents: | 本书以独特的视角阐释了饭店经营管理理论与技术、前厅管理理论与实践。书中不仅从前厅管理者的角度全面介绍了前厅运营的相关理论、概念以及实践经验，还从饭店产业未来领导者，以及以饭店前厅经理和总经理为职业目标的专业人才的角度，全面阐述了饭店经营管理理论；不仅关注了饭店管理中的传统问题，还深入探讨了饭店管理中的新趋势、新理念和新视角，例如收益管理、绿色饭店、新技术的应用（如无线射频识别技术）、危机事件的处 |