Screen Library花样主食轻松做
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
中国纺织出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 159页: 彩图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5180-2520-6 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.13 |
| Call Number: | TS972.13/1149 |
| Contents: | 本书介绍了制作中式主食的常用原料、常用工具、基本面团、熟制方法等基本技能以及饭、粥、饺子、粉面、面饼、包子、发糕、米糕、馒头、花卷、粽子、元宵等常见品种的做法。 |