饮食文化十三讲
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Main Authors: | |
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Published: |
当代世界出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2019 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
中华文化公开课 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 245页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5090-1365-6 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2 |
Call Number: | TS971.2/4442-2 |
Contents: | 本书共分十三讲,从饮食思想、饮食器物、饮食礼仪、调料文化、饮食典籍等十三个方面,解读了中华博大精深的饮食文化。 |