Screen Library食在中国 = Chinese cuiseine
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| Main Authors: | |
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| Published: |
五洲传播出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2022 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
地图上的中国 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 131页: 照片 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5085-4590-5 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2 |
| Call Number: | TS971.2/4811-1 |
| Contents: | 本书从浩如烟海的中国美食中，分地域选取58种代表性美食，以图文并茂的方式加以介绍。作者对各种美食的历史源流、食材特点、制作秘诀、品相口味等都有深入了解，描写深入浅出，文字活色生香。在轻松愉悦的阅读中，读者不但会对中国饮食文化有一个概要的了解，还会深深地爱上中国美食。 |