图解美食这样吃最营养

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 刘从明 (刘从明编著)
Published: 中医古籍出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 235页: ; 24cm
ISBN: 978-7-5152-1150-3
Index Number: R151
CLC: R151.4-64
Call Number: R151.4-64/0486
Contents: 本书用百科全书式的铺排方法,汇集了我们日常生活中的餐桌上所涉及的所有食材或食品,几乎全被囊括其中。全书涵盖了蔬菜、谷类、水果、坚果、乳制品、肉、蛋、海产品、调味品等多类食材,对各类中的每种食物,详解其营养成分、食疗价值、食用常识和恰当的吃法。