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蔬菜 = The basic of yasai

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Bibliographic Details
Corporate Authors: EI出版社编辑部
Group Author: 方宓 (译)
Published: 华中科技大学出版社
Publisher Address: 武汉
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 191页: 图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5680-7617-3
Index Number: TS951
CLC: TS951.5
S63
Call Number: TS951.5/2232
Contents: 饮食手账
本书介绍了:1. 作法×食材创意混搭,颠覆蔬菜印象!蔬菜不再只是冷冷的凉拌菜或简单的白灼菜,百道蔬菜美味上桌。运用蒸、炸、烤、煮等烹饪手法,让手工艺才成为适合下酒、配饭或当主食的美味料理,满足你挑剔的味蕾。2. 吃得饱又不发胖,轻盈体态无负担!精心挑选热量不高,又富含丰富的蔬菜,让您饱腹感十足,轻松保持身材轻盈,拥有满满能量。3. 步骤简单又省时,轻松上手零失败!最多五个步骤即可完成,让美味蔬菜10分钟轻松上桌,在家也能享受咖啡厅与居酒屋的悠闲时光。本书的作者团队希望更多的人能接触蔬菜,因此在展现蔬菜的美味上颇下了一番功夫。如果能将这本书放置在厨房,让每天的餐桌上多点儿变化,实在就是令作者欢欣的事了。