美食·美刻:告诉你做好菜的秘密
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Main Authors: | |
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Published: |
浙江科学技术出版社
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Publisher Address: | 杭州 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 127页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5341-6567-2 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.12 |
Call Number: | TS972.12/7132-1 |
Contents: | 本书作者马师傅不仅从他专业的角度,告诉你一道道菜的制作过程,更重要的是,作者还归纳了各道美食的制作要点,让你在最短的时间制作出好菜。 |