美食·美刻:告诉你做好菜的秘密

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Bibliographic Details
Main Authors: 马宁 (马宁著)
Published: 浙江科学技术出版社
Publisher Address: 杭州
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 127页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5341-6567-2
Index Number: TS972
CLC: TS972.12
Call Number: TS972.12/7132-1
Contents: 本书作者马师傅不仅从他专业的角度,告诉你一道道菜的制作过程,更重要的是,作者还归纳了各道美食的制作要点,让你在最短的时间制作出好菜。