臻味家宴
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Main Authors: | |
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Published: |
浙江科学技术出版社
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Publisher Address: | 杭州 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 178页: 照片 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5341-6377-7 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.182 |
Call Number: | TS972.182/1144 |
Contents: | 本书总结了作者多年的厨艺心得,以及她独一无二的私房菜创意。书中包含75种菜式的家常做法,包括凉菜、大菜、小炒、汤羹、主食、饮料、甜品等,以及日常厨房生活中的各种小技巧、小窍门。 |