店铺筹建与财务管理

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Bibliographic Details
Main Authors: 陈玉伟 (编著)
Published: 中国物资出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 中国餐饮经营实战书系
Subjects:
Carrier Form: 230页: ; 24cm
ISBN: 978-7-5047-3678-9
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/7212-4
Contents: 本书分11章,内容包括:店铺筹建与投资规划、后勤采购管理、后勤库存管理、餐饮门店成本控制与管理、会计账务管理、现金管理、营业收入安全管理等。