食帖. 25, 菜食场!全球菜场餐饮新潮流 = Witheating. Vol. 25, Newwave of food market

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Bibliographic Details
Main Authors: 林江 (主编)
Published: 中信出版集团股份有限公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2019
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 190页: 彩图,彩照,地图 ; 27cm
ISBN: 978-7-5086-9484-9
Index Number: TS971
CLC: TS971.201
Call Number: TS971.2/4931-3#25
Contents: 本书以品牌介绍、人物采访、体验指南、食谱等多个角度,展示和探讨有关“菜食场”这一新潮流出现的背后,全球零售业、餐饮业以及我们每个人生活与消费方式的转变。
Note: 英文分辑号取自封面