食帖. 25, 菜食场!全球菜场餐饮新潮流 = Witheating. Vol. 25, Newwave of food market
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Main Authors: | |
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Published: |
中信出版集团股份有限公司
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2019 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 190页: 彩图,彩照,地图 ; 27cm |
ISBN: | 978-7-5086-9484-9 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.201 |
Call Number: | TS971.2/4931-3#25 |
Contents: | 本书以品牌介绍、人物采访、体验指南、食谱等多个角度,展示和探讨有关“菜食场”这一新潮流出现的背后,全球零售业、餐饮业以及我们每个人生活与消费方式的转变。 |
Note: | 英文分辑号取自封面 |