Screen Library发酵技术
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| Main Authors: | |
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| Published: |
重庆大学出版社
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| Publisher Address: | 重庆 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 270页: ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5624-9590-1 |
| Index Number: | TQ92 |
| CLC: | TQ92 |
| Call Number: | TQ92/2287 |
| Contents: |
高职高专制药技术类专业系列规划教材 本书根据微生物发酵行业相关工作岗位的职业标准，将编写内容分为9个典型项目，主要包括发酵工业菌种及种子制备、发酵工业无菌操作、发酵过程控制、发酵罐操作、发酵产物提取与纯化、厌氧发酵产品的生产、有氧发酵产品的生产、基因重组产品的生产，同时在每个项目的子任务下设置了相应的技能训练。 |