Screen Library食物科学搭配与食疗方
Saved in:
| Main Authors: | ; |
|---|---|
| Group Author: | |
| Published: |
金盾出版社
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 10,314页: ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5082-6885-9 |
| Index Number: | R151 |
| CLC: |
R151.3 R247.1 |
| Call Number: | R151.3/4191 |
| Contents: | 本书收录了常见的、有较高营养价值的30多种食材，从食物的营养成分、功效与作用、日常吃法与搭配、不适合食用的人群等方面进行了全面的说明与分析，着重阐述其如何科学搭配和制作以及食用方法，还提供了美容养颜、强身健体的食疗方。 |
| Note: | 编著者还有：徐芳、韩军、沈勇、曹巧玲、张旭等10人 |