营养与膳食

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Bibliographic Details
Main Authors: 林杰 (主编)
Published: 人民卫生出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Edition: 2版
Subjects:
Carrier Form: 14,207页: ; 26cm
ISBN: 978-7-117-14473-5
Index Number: R151
CLC: R151.3
Call Number: R151.3/4943-2
Contents: 卫生部“十二五”规划教材 全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材 全国高职高专教材 供五年一贯制护理学专业用
本书内容包括:营养素和能量、各类食物的营养价值、平衡膳食、社区营养、临床营养等。