谷升的美味手册:法国料理完全掌握
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Published: |
中国民族摄影艺术出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 127页: 照片 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5122-1106-3 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.185.65 |
Call Number: | TS972.185.65/8624-1 |
Contents: |
有索引(第126-127页) 本书是日本世界文化出版社推出的“一流主厨的料理课程”系列食谱书,由日本知名的法式料理名厨谷升撰写。 |