最可口的家常主食
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Main Authors: | ; |
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Published: |
青岛出版社
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Publisher Address: | 青岛 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
最爱吃的家常菜系列 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 239页: 彩图 ; 27cm |
ISBN: | 978-7-5436-8971-8 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.13 |
Call Number: | TS972.13/1241 |
Contents: | 本书首先介绍了做好各款主食所要具备的基本常识,汇集了喷香米饭、黏糯香粥、馒头花卷、鲜香包子、饺子馄饨、美味香饼、筋道面条,近600款主食,每一款都是我们精心挑选的美味,每一款都可以做出经典的味道。书里还介绍了相关食材的营养分析、食疗功效、选购保存技巧、烹炒窍门及注意事项等。 |
Note: | 美食生活工作室组织编写 |