花卉食疗学

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Bibliographic Details
Main Authors: 周浓 (主编); 朱慧 (主编)
Published: 中国中医药出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2023
Literature type: Book
Language: Chinese
Carrier Form: 300页: ; 21cm
ISBN: 978-7-5132-5008-5
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/7231-10
Contents: 本书作者基于多年药食同源花卉研究的成果积累和文献资料分析,对食用花卉的保健价值做了专业的阐释,就花卉食疗的现状及前景进行了描述,书中重点介绍了92种食用花卉的成分、药理作用、性味及功效,每种花卉后还附有多种常用食疗方,列举了食疗方的组成治法、保健功能及适用人群。