农产品质量安全管理:基于供应链成员的视角 = The management of agricultural products quality and safety from the prospect of supply chain member
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Main Authors: | |
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Published: |
中国农业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 224页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-109-23626-4 |
Index Number: | F307 |
CLC: | F307.5 |
Call Number: | F307.5/1242 |
Contents: |
国家自然科学基金青年项目和国家自然科学基金重点项目资助出版 有书目(第190-201页) 本书基于系统理论,以农产品伤害危机为研究背景,立足农业企业、消费者和政府等供应链成员的复合视角,对农产品质量安全管理的系统机理、农业企业质量安全控制意愿、安全农产品消费者购买行为,农产品伤害危机消费者逆向行为等一系列问题进行了深入研究。 |