米宴:小米粒的182个大“食”界

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 舒翰文 (舒翰文编著)
Published: 成都时代出版社
Publisher Address: 成都
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 151页: 彩照 ; 23cm
ISBN: 978-7-5464-0608-4
Index Number: TS972
CLC: TS972.131
Call Number: TS972.131/8640
Contents: 本书详尽地讲解各种米食烹饪的“花样大法”,并对各类烹饪方法和操作步骤都作了详细介绍,还提到了多种巧法窍门。