简餐与料理
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Main Authors: | |
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Published: |
北京时代华文书局
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
美味遇见你 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 183页: 彩图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5699-4059-6 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.12 |
Call Number: | TS972.12/4442-3 |
Contents: | 本书精选了多彩茄子塔等58款简餐以及樱桃鹅肝等30款料理,其中每一款都包括工具、原材材、制作流程等内容,都配有细致的步骤图及详尽的操作解说,生动直观,真正做到了“手把手式”传 |
Note: |
欧米奇西点西餐学院组编 编者还有:何贵金、徐建、叶辉、毕波、夏俊等 |