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火锅店经营从入门到精通

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Bibliographic Details
Main Authors: 程霄 (程霄著)
Published: 人民邮电出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 220页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-115-53536-8
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/2912-2
Contents: 新零售时代个人创业指南
本书对整个餐饮业和火锅行业的变化做了分析,并对开火锅店涉及的投资测评、选址策略、店面筹备、人员筹备、运营培训、宣传策划、运营管理、危机管理、外卖服务等方面进行了讲解,让火锅店的经营者更明确自己应该怎样做好前期的准备和规划、中期的运营及后期的管理。