煮个面,等糖吃

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: (新加坡) 蔡澜 (1941.8-) (著)
Published: 人民邮电出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2024
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 16,223页: 图 ; 21cm
ISBN: 978-7-115-62848-0
Index Number: I339
CLC: I339.65
Call Number: I339.65/4931-5
Contents: 智元微库
本书收录作者的数十篇饮食随笔,从荤素佳肴到各地汤品,从诱人碳水到各种形态的蛋料理,不仅展现了活色生香的味蕾魔法,更娓娓道来世界各地的饮食文化和烹调艺术,让读者窥见“未能食素”的快乐饮食观和“无味之味是至味”的饮食哲学。