中国乌龙茶

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 苏兴茂 (苏兴茂编著)
Published: 厦门大学出版社
Publisher Address: 厦门
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 489页: 照片 ; 21cm
ISBN: 978-7-5615-3707-7
Index Number: S571
CLC: S571.1
Call Number: S571.1/4394
Contents: 本书以科普的形式介绍了乌龙茶的分类和品质特征、茶树栽培、乌龙茶加工、乌龙茶品评、包装储藏、乌龙茶茶艺和茶事活动等方面的知识。