家常主食分步详解:7天学会做主食
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Main Authors: | |
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Published: |
中国华侨出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 320页: 照片 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5113-5443-3 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.13 |
Call Number: | TS972.13/2422 |
Contents: | 本书针对烹饪初学者,首先用1天时间分步详解新手下厨房需要了解和掌握的基础常识,随后的6天时间,按照不同的主食品种加以分类,并且遵循家常主食简单、实用、经典的原则,选取了一些易于购买的食材,介绍了其相关主食的烹饪方法。 |