海岩谈酒店

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Bibliographic Details
Main Authors: 海岩 (海岩著)
Published: 安徽文艺出版社
Publisher Address: 合肥
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 海岩精品集
Subjects:
Carrier Form: 153页: 图 ; 22cm
ISBN: 978-7-5396-4159-1
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/3126-2
Contents: 本书基于作者经营酒店20年的经验,以中外酒店管理的差异为出发点,分析了我国酒店业存在的问题和面临的困难,提供了我国酒店管理的模式:要有良性的系统控制、统一的管理标准、专业的服务技能培训以及精准的人力资源与财务审计的监控系统,才能保证经营服务质量的提高和成本的有效控制。