Screen Library食品微生物检验技术实训手册
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
科学出版社
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 81页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-03-065687-2 |
| Index Number: | TS207 |
| CLC: | TS207.4 |
| Call Number: | TS207.4/1118 |
| Contents: |
职业教育食品类专业教材系列 本书着重于微生物学检验的基本操作技能训练和食品微生物学检测的综合实训，分为微生物学检验指导与要求、食品微生物检验基本技能实训和食品微生物检验综合实训三大部分。 |