养生保健丛书. 食

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Bibliographic Details
Main Authors: 范昕建 (总主编); 梁繁荣 (总主编); 马烈光 (1952-) (总主编)
Published: 人民卫生出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 14,127页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-117-13712-6
Index Number: R212
CLC: R212
R161
R247.1
Call Number: R212/4161-5
Contents: 本书展示各类膳食的养生特点及制作方法,纠正了我国膳食中存在的错误认识,并根据饮食养生的特点,介绍了食养、食补、食疗等基本知识,尤其针对当前不同的人群、不同的体质,重点讲述了因人施膳、辨体施食的原理和方法。