速查食物相克相宜
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Published: |
北京出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2005 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
食用主义丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 71页: 图 ; 19×21cm |
ISBN: | 7-200-06110-7 |
Index Number: | R155 |
CLC: | R155 |
Call Number: | R155/3482 |
Contents: | 本书涵盖近200种常见食物,涉及蔬菜、肉类、海产品、饮料、调味品及水果等方面,介绍了其相克和相宜,防止食物中毒,以提高食物营养素的生物利用率。 |