Screen Library吃了几颗星：欧洲米其林餐厅之旅 = Tasting stars：European michelin restaurants travelog
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
北京出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2013 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 373页: 照片 ; 25cm |
| ISBN: | 978-7-200-09988-1 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971 |
| Call Number: | TS971/7230 |
| Contents: | 本书以米其林星级餐厅觅食指引为立足点，以有趣、生动的语言搭配丰富优美的图片为读者介绍欧洲各国星级餐厅。书籍将着重讲述餐厅所在的环境对主厨烹饪和创意的影响，让读者可以从美食中感受浓厚的地方色彩，引发到当地感受美食文化的欲望。从目的地、交通指引、周边环境等相关旅游资讯到餐厅装潢、美食、服务、与主厨沟通等各方面信息，让读者能够通过书本深度认识米其林星级餐厅。 |