吃的百科:中国人的营养圣经

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Bibliographic Details
Main Authors: 王兴国 (王兴国著)
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 418页: 图 ; 25cm
ISBN: 978-7-122-20700-5
Index Number: R151
CLC: R151-49
Call Number: R151-49/1196
Contents: 全书分上下两篇。上篇包括膳食多样化、饮食习惯、饮食安全、饮食误区等营养学常识,详细介绍了二百余种家庭常用食材的营养保健知识,更提出了通过改变饮食习惯实现健康的对策;下篇则按照人群分类,针对孕产妇、宝宝、老年人、考生、“三高”人群等给出了具体的饮食指导方案和健康调理要点。