Screen Library吃动物：无声的它们与无处遁形的我们 = Eating animals
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Group Author: | |
| Published: |
文汇出版社
|
| Publisher Address: | 上海 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 279页: ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5496-3420-0 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: | TS201.6-49 |
| Call Number: | TS201.6-49/5029 |
| Contents: | 初为人父的作家乔纳森·萨福兰·弗尔，决心为了自己和家人重新审视“吃动物”这件事——我们吃的肉到底是什么？它们从哪儿来？如何被生产？那些动物处境如何，与我们有何关系？我们吃肉有哪些经济、社会和环境影响？弗尔结合严谨的资料，从文化、伦理、生态等角度，全面而细致地探讨“吃动物”这一议题。他实地走访（包括暗访）美国现代肉食工业的各个环节，记录从流水线工人、工业化农场主、动保人士到农业专家的观点交锋 |