餐桌上的历史. 锅碗瓢盆

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Bibliographic Details
Main Authors: 李朝东 (主编)
Published: 宁夏人民教育出版社
Publisher Address: 银川
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 1册: 彩图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5544-4110-7
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(2)
Call Number: TS971.2/4444-5
Contents: 红狐童书
本书主要是讲述器皿发展史,以及由器皿带来的烹饪技术的变革等。