老饕笔记
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Main Authors: | |
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Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 276页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5537-6717-8 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(2) |
Call Number: | TS971.2/1254 |
Contents: |
凤凰含章 本书是一部关于美食的记录,其中既有作者曾经行走大江南北时与各地美食不期而遇的美好经历,亦有对年幼时家乡饮食文化的追思,最后是作者对于毕生所从事的餐饮事业的一些思考。 |