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微生物学实验教程

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Bibliographic Details
Main Authors: 宋渊 (主编)
Published: 中国农业大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 168页: ; 23cm
ISBN: 978-7-5655-0519-5
Index Number: Q93
CLC: Q93-33
Call Number: Q93-33/3931
Contents: 普通高等教育“十二五”规划建设教材
本书共选择编写了35个微生物学实验,内容可区分为3个部分:第一部分是微生物形态特征的观察。第二部分是微生物的生理实验,包括环境、化学因子等对微生物生长的影响、微生物对大分子物质的利用、糖发酵实验、生长曲线测定、厌氧培养技术等。第三部分是应用实验,包括土壤微生物的分离与活菌计数、微生物菌种的保藏、甜米酒和酸奶的制作等。