酒店管理基础知识
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Main Authors: | |
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Published: |
中国劳动社会保障出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 208页: ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5167-1788-2 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.2 |
Call Number: | F719.2/7231-3 |
Contents: |
全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材 国家级职业教育规划教材 人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐 本书内容涉及酒店管理理论、酒店管理模式、酒店管理基本职能及制度、酒店人力资源管理、酒店员工心理管理、酒店质量管理、酒店成本费用管理、酒店安全管理等。 |
Note: | 人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 |