酒店管理基础知识

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Bibliographic Details
Main Authors: 陈淑君 (陈淑君编著)
Published: 中国劳动社会保障出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 208页: ; 26cm
ISBN: 978-7-5167-1788-2
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/7231-3
Contents: 全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材 国家级职业教育规划教材 人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐
本书内容涉及酒店管理理论、酒店管理模式、酒店管理基本职能及制度、酒店人力资源管理、酒店员工心理管理、酒店质量管理、酒店成本费用管理、酒店安全管理等。
Note: 人力资源和社会保障部教材办公室组织编写