一学就会的111种面包
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Main Authors: | |
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Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
食在好吃 ; 11 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 160页: 照片 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5537-4385-1 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.21 |
Call Number: | TS213.21/2964-1 |
Contents: | 本书就是专门为面包爱好者打造的,就算你是新手也不怕,书中开始就详细地介绍了面包制作必备的原料、工具,还详细解析了制作过程中容易出现的问题,看完之后你就会豁然开朗了。本书中的每种面包制作配方都详细大公开,还配有详尽的步骤分解图,让你一目了然。书中更是分为初级、中级和高级三个等级,让你循序渐进地进行学习制作,慢慢地你会爱上这种甜蜜的制作过程,还在等什么,快来试试吧! |