Screen Library食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国质检出版社 中国标准出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
食品生产加工环节培训系列丛书通用基础部分 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 331页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5026-4248-8 |
| Index Number: | TS206 |
| CLC: |
TS206.4 TS202.3 |
| Call Number: | TS206.4/4966 |
| Contents: | 本书详细介绍了各种食品包装材料和食品添加剂的基本知识，包括纸包装材料及制品、塑料包装材料及制品、辅助包装材料、食品添加剂的分类、使用原则与标准、安全性基本知识、典型食品中食品添加剂的使用、食品中可能违法添加的非食用物质不是食品添加剂等。 |