Screen Library现代餐饮企业创新：创新系统构建研究
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| Main Authors: | |
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| Published: |
科学出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2010 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 184页: ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-03-027028-3 |
| Index Number: | F719 |
| CLC: | F719.3 |
| Call Number: | F719.3/4988-2 |
| Contents: |
国家社会科学基金项目(0613JY100) 本书对现代餐饮企业创新理论进行了深入浅出的介绍，内容包括：中国餐饮业发展概述、相关基本理论综述、现代餐饮企业创新系统的概述、现代餐饮企业创新系统的评价等。 |