京津冀乳制品冷链物流系统优化研究

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Bibliographic Details
Main Authors: 刘芳 (著); 王琛 (著); 陈吉铭 (著)
Published: 中国商务出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 中国商务文库
Subjects:
Carrier Form: 310页: 图 ; 25cm
ISBN: 978-7-5103-3975-2
Index Number: F252
CLC: F252.8
Call Number: F252.8/0442
Contents: 本书以京津冀地区乳制品冷链物流系统优化问题为研究对象,基于中国乳业转型发展视角,以“纵深探寻问题解决方法,横列增加问题理解广度”的理念构建了研究分析框架进行多维研究。首先,利用调查分析法对京津冀乳业以及乳制品冷链物流产业发展现状进行全局掌握,总结目前产业发展存在的关键问题和不足;并且,基于京津冀省域、市域两个维度,开展乳制品冷链物流效率测算及影响因素分析,深入研究京津冀乳制品冷链物流的发展水平与区域内技术效率空间溢出效应;再者,结合京津冀乳制品冷链物流的空间分布特征,基于系统协同理论展开地区冷链物流协同能力测算与协同模式博弈分析,通过仿真模拟证明冷链物流协同发展的必要性;此外,通过对微观乳制品企业开展物流绩效评价与物流系统的可靠性分析等,构建绩效与可靠性优化路径与方案;最后,在总结京津冀乳制品冷链物流的主要模式和梳理国内外先进发展经验的基础上,提出冷链物流模式的优化设计,推进京津冀乳制品冷链物流健康高效发展。