笠原将弘的美味家庭料理
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Published: |
河南科学技术出版社
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Publisher Address: | 郑州 |
Publication Dates: | 2023 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 159页: 照片 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5725-1058-8 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.183.13 |
Call Number: | TS972.183.13/8173-4 |
Contents: | 本书是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱,包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等,全面而丰富。笠原认为,为店铺提供的饭菜,与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择,将日本料理所具备的美味和魅力最大限度地让顾客体会。 |