饕餮五志:两代食家谈饮馔
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Published: |
中国大百科全书出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2022 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 302页: ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5202-1167-3 |
Index Number: | I267 |
CLC: | I267 |
Call Number: | I267/7214-40 |
Contents: | 本书以优雅闲适的文字,绘声绘色地介绍了天南地北、世界各地的美食,以及典籍、笔记小说中关于美食的趣闻轶事。书中包含《干果与酒》《山西的吃食》《河南菜》《古小说中的饮食》《饮食中的魏晋风度》《帮闲与饮食》《谈谈饭馆的取名》等篇目,字里行间充溢着优雅与从容、诙谐与睿智,让人品味的不光是动人的人间烟火,还有日常生活中作者的经历和思考。本书是用味觉书写文化的优秀之作,通过阅读本书,可以对食物、文化、人生有更深的感悟。 |