Screen Library烘一杯好咖啡：咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方
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| Main Authors: | |
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| Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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| Publisher Address: | 南京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 207页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5537-9790-8 |
| Index Number: | TS273 |
| CLC: | TS273.4 |
| Call Number: | TS273.4/6064 |
| Contents: | 本书集结了咖啡大叔10年来研究咖啡的心得，引领读者跟随咖啡大叔的脚步，走访中国台湾50家人气自家烘焙咖啡馆，解读咖啡店长不轻易透露的美味配方，品鉴50种极致风味的咖啡，一窥店长从选豆、烘豆，到冲泡，直到孕育出一杯咖啡的匠人精神。 |