Screen Library酒与酒文化
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
中国质检出版社 中国标准出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 154页: 图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5066-6570-4 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971 |
| Call Number: | TS971/4914-3 |
| Contents: | 本书对酒的起源、分类、产业、功能、酿造、调制、品鉴、选购、饮酒礼仪、酒类相关职业（酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师）、与酒有关的传说、典故等一一做了介绍。 |